名古屋市・伏見で串カツや手羽先、どて煮など名古屋めしをビールや日本酒と

名古屋市中区栄・伏見の居酒屋「店長のひとりごと」には、手羽先や串カツ、どて煮など、新旧名古屋めしが盛りだくさん！愛知県三好市のブランド豚“いさむ・ポーク”を使用した一品やスイーツも含めて、バラエティー豊かなメニューを揃えています。どれを頼めばいいか迷ってしまう…。そんな方は、ぜひココでご紹介するオススメの料理をどうぞ！生ビールや地酒を合わせて心ゆくまでお食事をお楽しみください。

※価格は全て税込みです。

名古屋やその周辺の地域住民から愛され続けている料理のこと。お手頃なB級グルメが多く、こってり濃厚な味付けが特徴です。

手作り串カツ（味噌）: 3本 528円

いさむ・ポークを使用した、自家製味噌ダレが決め手の串カツ。注文を受けてから揚げるので、いつでもサクサク熱々です。

手羽先: 3本 418円

何本でも食べたくなる甘辛タレ味。この手羽先には、キンキンに冷えたビールが欠かせません！当店のビールは、工場出荷2日以内の美味しいビール（速達生）なんですよ。

: （中）605円

当店では、樽生ビールをとにかくどこよりも美味しく飲んでもらいたい！という思いで、品質管理にこだわっています。

その① サーバーを毎日洗浄
その② ビール温度に合わせた適正なガス圧
その③ ジョッキの徹底洗浄
その④ 正しい注ぎ方
その⑤ 冷凍庫でキンキンに冷やした氷ジョッキ
その⑥ 工場出荷から2日以内の速達生

牛すじどて煮: 528円

鉄板イタリアン: 660円

鉄板豚カツ: 858円

鉄板に敷いたキャベツの上に、玉子でとじたいさむ・ポークのカツをのせ、スパイシーな名古屋風あんをたっぷりトッピングしました。味噌カツではない、新ジャンルの美味しさです！

台湾焼きそば: 748円

B級グルメの王道焼きそばを台湾風にアレンジ。ピリ辛のそぼろ、ニラ、もやしのシャキシャキとした食感にハマる方続出です！激辛など、辛さ調整もできますのでぜひ。

名物同士を掛け合わせたり、定番名古屋めしから派生させた、当店オリジナルの新感覚の名古屋めしです。意外な組み合わせに驚くかも？？

玉子玉子サラダ: 748円

サラダの上にはゆで玉子がたっぷり。甘みのある自家製味噌ダレとマヨネーズが食欲をそそります。

名古屋味噌唐揚げ: 638円

鶏モモ肉を赤味噌に漬け込んだ、風味豊かな唐揚げ。上新粉を使った衣でパリッと揚げています。

あんかけ焼ききしめん: 660円

名古屋風スパゲッティーを、なんともう一つの名古屋名物のきしめんで作りました。あんをよく絡めてお召し上がりください。

※価格は全て税込みです。

“いさむ・ポーク”とは、愛知県三好市で生産されているブランド豚のこと。自家製の発酵飼料、飲み水に活性水を与えて育てられる豚は、肉質がきめ細かく、甘みを堪能できる脂身が特徴です。臭みもなく、さっぱりとしています。

スペアリブ: 500円/100g

いさむ・ポークならではの肉の甘みをダイレクトに感じていただけるよう、じっくりとオーブンで塩焼きにしました。自家製の青唐しょうゆ、あら塩、わさびでどうぞ。
※写真は約200gとなります。

レバーステーキ: 638円

いさむ・ポークのレバーは臭みがなく、とってもジューシー。レバーが苦手な方にこそ食べていただきたい、おすすめステーキです。

とんちゃん鉄板焼き: 638円

自家製の味噌ダレで味わう熱々のとんちゃんは絶品！いさむ・ポークのやわらかな肉質をどうぞお楽しみください。

小倉ピザ: 660円

※価格は全て税込みです。

小倉トースト: 418円

名古屋スイーツも外せません！名古屋と言えば、やっぱり小倉あん。サクサクのトーストにあんこと生クリームをたっぷりのせた“小倉トースト”。栗と種類の異なる小倉を入れた、新感覚のスイーツピザ“小倉ピザ”。どちらも名古屋人好みの絶品スイーツです！

※価格は全て税込みです。

【いさむ・ポーク】

・スペアリブ: 500円/100g

・鉄板豚カツ: 858円

・ローストポーク: 748円

・手作りチャーシュー: 748円

・レバーステーキ: 638円

・とんちゃん鉄板焼き: 638円

・豚しょうが焼き: 並 748円
大 1,078円

・やわらかトンカツ: 748円

・ニラレバ炒め: 638円

・串焼き盛り合わせ: 528円

・レバー串: 330円

・心臓串: 330円

・ねぎま串: 418円

【名古屋名物】

・串カツ（味噌）: 2本 385円
3本 528円
5本 858円

・串カツ（ソース）: 2本 385円
3本 528円
5本 858円

・手羽先: 2本 305円
3本 418円
5本 638円

・牛すじどて煮: 528円

・台湾焼きそば: 748円

・名古屋味噌唐揚げ: 638円

・玉子玉子サラダ: 748円

・あんかけ焼ききしめん: 660円

・小倉ピザ: 660円

・小倉トースト: 418円

・鉄板イタリアン: 660円

・エビフライ: 638円

・大葉を巻いたエビフライ: 748円

・台湾茶漬け: 385円

・台湾もやし炒め: 550円

・漬物ステーキ: 638円

・鉄板チキンカツ: 748円

・豆腐味噌カツ: 638円

【魚料理】

・お刺身3点盛り: 1,298円

・お刺身1点盛り: 748円

・鮭の塩麴焼き: 638円

・ホッケ: 1尾 968円
ハーフ 528円

・さんま塩焼き: 495円

・サーモンわさびマヨネーズ: 638円

・焼きエイヒレ: 638円

・イカ一夜干し: 858円

【一品料理】

・ニラもやし: 528円

・ベーコンステーキ: 968円

・水餃子: 638円

・砂肝炒め: 638円

・ギョーザ: 495円

・ハンバーグ: 748円

・ピリ辛チョリソーソーセージ: 638円

・イカきのこバター炒め: 748円

・豚キム温玉マヨネーズ: 748円

・豚キムチ: 638円

・アヒージョ: 968円

・追加バゲット: 220円

・海鮮チヂミ: 638円

・ネギダクチヂミ: 638円

・豚キムチヂミ: 638円

・肉じゃが: 528円

・コーンバターベーコン: 440円

・煮物: 528円

【鍋】

・牛モツ鍋: 1,078円

・しゃぶしゃぶ豚鍋: 1,078円

・鶏すき鍋: 1,078円

・かき鍋: 1,078円

・魚鍋: 1,078円

・豚キムチ鍋: 1,078円

・湯豆腐鍋: 858円

【トッピング】

・チャンポン: 275円

・きしめん: 275円

・雑炊セット: 275円

・玉子: 66円

・ねぎ: 66円

・野菜: 550円

・牛モツ: 660円

・いさむ・ポーク: 660円

・キムチ: 275円

・豆腐: 275円

・つくね: 275円

・豚肉: 550円

・鶏肉: 550円

・魚: 550円

・牡蠣: 550円

【デザート】

・オレオ: 330円

・バウムクーヘン串: 330円

・バタートースト: 418円

・チョコトースト: 418円

・ハニートースト: 418円

・バニラアイス: 440円

・抹茶アイス: 440円

・パイナップル: 440円

【とりあえず】

・韓流するめ: 418円

・いぶりがっこ: 528円

・アボカドとささみの わさび醤油和え: 528円

・マグロアボカド: 693円

・野菜ピクルス: 418円

・味付けうずら玉子: 385円

・豚ポン: 495円

・つけもの盛り合わせ: 528円

・ピリ辛キューリ: 418円

・おつまみキューリ: 418円

・ピリ辛肉やっこ: 440円

・やっこ: 385円

・枝豆: 385円

・わさび枝豆: 440円

・ホタルイカ沖漬け: 418円

・じゃこおろし: 385円

・キムチ: 385円

・梅干し: 110円

【サラダ】

・ポテサラ: 495円

・豚しゃぶ大根サラダ: 880円

・いさむ・ポークステーキサラダ: 880円

・青しそのりトマト: 418円

・シーザーサラダ: 748円

・鶏唐サラダ: 748円

・野菜サラダ: 638円

・大根サラダ（青しそ）: 748円

・大根サラダ（梅）: 748円

・じゃこと水菜のサラダ: 748円

・トマトスライス: 528円

・オニオンスライス: 385円

・ザク切トマト（マヨ）: 528円

・ザク切トマト（塩）: 528円

【チーズ料理】

・ナスミートグラタン: 638円

・大葉チーズフライ: 528円

・チーズささみカツ: 418円

・カリカリチーズ: 大 968円
ハーフ 528円

・なすベーコンピザ: 660円

・ガーリックピザ: 660円

・シーフードピザ: 660円

【鶏一品】

・鶏ちゃん鉄板焼き（塩）: 748円

・鶏ちゃん鉄板焼き（味噌）: 748円

・鶏軟骨塩焼き: 748円

・鶏天南蛮: 638円

・チキンステーキ: 748円

・鶏ハム: 638円

【玉子一品】

・玉子むし: 550円

・だしまき玉子: 440円

・オムレツふらい: 715円

・とんぺい: 528円

・味付けうずら玉子: 385円

【揚げ物】

・ウインナー: 418円

・ポテトフライ: 418円

・厚切りロースカツ: 968円

・わらじチキンカツ: 968円

・厚切りハムカツ: 528円

・鶏うま唐揚げ: 528円

・鶏ごぼう唐揚げ: 638円

・軟骨唐揚げ: 418円

・やみつき揚げ: 440円

・タコ唐揚げ: 528円

・白身魚フライタルタル: 638円

・あげだし豆腐: 418円

・あげだしナス: 495円

・揚げ出しちくわ: 495円

・揚げ出しモチ: 495円

・小エビの唐揚げ: 418円

・イカフライ: 748円

・ネギカツ: 528円

・コロッケ: 418円

・ちくわ磯辺揚げ: 528円

・カキフライ: 2個 385円
3個 528円
5個 858円

・厚揚げ: 440円

・チキンカツ: 638円

・甘エビフライ: 638円

【食事】

・激辛チャーハン: 638円

・ラーメン: 660円

・鉄板焼きそば: 638円

・オムライス: 660円

・おにぎり: 000円

・お茶漬け: 330円

・目玉焼き丼: 330円

・玉子かけごはん: 330円

・ピリマヨ丼: 660円

・ライス: 220円

・味噌汁: 110円

※価格は全て税込みです。

【ビール】

・生ビール: 大 880円
中 605円
小 440円

・ハーフ＆ハーフ: 660円

・キリンクラシックラガー（大瓶）: 770円

・アサヒスーパードライ（大瓶）: 770円

・サッポロ赤星: 770円

・アサヒ黒生: 605円

・ノンアルコールビール: 440円

【ハイボール】

※+220円でアルコールダブル
※+330円でメガジョッキ

・ホワイトホース: 440円

・キリンウイスキー陸（50度）: 605円

・サントリー角: 495円

・角コークハイ: 550円

・角名古屋ハイボール ～ジンジャーエール割～（辛口・甘口）: 550円

ジムビーム: 440円

【ウイスキー・バーボン】

◆グラス
※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
※+220円でアルコールダブル

・ホワイトホース: 440円

・ジムビーム: 440円

・角: 495円

・キリンウイスキー陸（50度）: 605円

◆ボトル ※ボトルキープは3ヶ月です

・ホワイトホース: 3,300円

・ジムビーム: 3,300円

・角: 4,400円

・キリンウイスキー陸（50度）: 4,400円

・フォアローゼス　イエロー: 4,400円

・ジャックダニエル: 5,500円

【チューハイ】

※+165円でアルコールダブル
※+330円でメガジョッキ

・氷結レモン ・氷結無糖レモン （プレーン）: 各495円

・生搾りレモン ・生搾りグレープフルーツ ・果肉入り柚子: 各550円

・青リンゴ ・カルピス ・ライム ・ウーロンハイ ・巨峰: 各440円

【お茶ハイ】

※+165円でアルコールダブル

・西尾の抹茶ハイ: 715円

・黒烏龍ハイ ・午後の紅茶ハイ ・おいしい緑茶: 各550円

・モリンガハイ: 605円

【ワイン】

・グラスワイン（赤・白）: 495円

・ジョッキでがぶのみワイン（赤・白）: 550円

・国産こぼしワイン【山梨】（赤・白）: 605円

・ワインスプリッツァー（赤・白）: 495円

・日替わりワイン（赤・白）ボトル: 3,080円

【カクテル】

[ピーチ] ・ファジーネーブル ・ピーチツリーフィズ ・ピーチウーロン [カシス] ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスウーロン [ジン] ・ジントニック ・ジンサワー [ビール] ・シャンディガフ（辛口・甘口） ・ピアオレンジ [ボトル] ・スミノフアイス（レモン）: 各550円

【果実酒・フローズンドリンク】

※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

・鶴梅ゆず ・濃醇梅酒 ・観梅　完熟にごり: 各605円

・フローズン柚子 ・フローズン梅酒: 各715円

【日本酒】

※店長おすすめの日本酒メニューもご用意しています

■かんかん【愛知】 ・冷・熱燗/2合: 825円

・冷・熱燗/1合: 495円

・グラス: 605円

■伏見蔵本醸造【京都】 ・冷・熱燗/2合: 825円

・冷・熱燗/1合: 495円

・グラス: 605円

・みぞれ酒生貯蔵酒【京都】: 880円

・飲み切り 地酒おすすめ4合瓶各種 あります。: 1,980円～

【東海の地酒】

・1合: 1,980円

・グラス: 2,420円

・2合: 3,410円

■蓬莱泉可　特別純米 ・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

■蓬莱泉和　熟成生酒 ・1合: 792円

・グラス: 990円

・2合: 1,386円

■長珍　特別純米 ・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

■三千盛　本醸造 ・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

■ねのひ　極上辛口 ・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

【焼酎】

※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
※氷・水のおかわりは自由です
※アイスsetはお1人様330円いただきます

■オリジナル 店長のひとりごと 720ml ・グラス: 550円

・キープボトル: 3,300円

■店長厳選おすすめ焼酎
※濃いめは+165円で承ります

【芋】

[さつま寿] ・グラス: 605円

・900mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 6,600円

[黒霧島] ・グラス: 605円

・900mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 6,600円

[赤霧島] ・グラス: 660円

・720mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 7,150円

[神座] ・グラス: 660円

・720mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 7,150円

[紫の赤兎馬] ・グラス: 660円

・720mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 7,150円

【麦】

[天草] ・グラス: 605円

・720mlボトル: 3,300円

・1.8lボトル: 6,600円

[りさいたる] ・グラス: 605円

・720mlボトル: 3,300円

・1.8lボトル: 6,600円

【泡盛】

[時雨] ・グラス: 605円

・600mlボトル: 3,300円

・1.8lボトル: 6,600円

・レモンスライス （半カット）、梅干し（3ヶ）: 各110円

・烏龍茶、緑茶デカンタ: 各385円

【ソフトドリンク】

・100%オレンジ ・グレープジュース ・午後の紅茶　ストレート ・リンゴジュース ・烏龍茶 ・バイス（ノンアル）: 各440円

・コーラ ・トニックウォーター ・ジンジャーエール （辛口・甘口） ・ユジャロン （アイス・ホット） ・名古屋サイダー　330ml ・黒烏龍茶 ・おいしい緑茶: 各495円

・フローズンユジャロン ・レッドブル: 各605円