名古屋市中区栄・伏見の居酒屋「店長のひとりごと」には、
手羽先や串カツ、どて煮など、新旧名古屋めしが盛りだくさん！
愛知県三好市のブランド豚“いさむ・ポーク”を使用した一品やスイーツも含めて、
バラエティー豊かなメニューを揃えています。
どれを頼めばいいか迷ってしまう…。
そんな方は、ぜひココでご紹介するオススメの料理をどうぞ！
生ビールや地酒を合わせて心ゆくまでお食事をお楽しみください。

名古屋市・伏見で串カツや手羽先、どて煮など名古屋めしをビールや日本酒と

: 名古屋やその周辺の地域住民から愛され続けている料理のこと。
お手頃なB級グルメが多く、こってり濃厚な味付けが特徴です。

手羽先3本 540円(税込594円)

何本でも食べたくなる甘辛タレ味。
この手羽先には、キンキンに冷えたビールが欠かせません！
当店のビールは、工場出荷2日以内の美味しいビール（速達生）なんですよ。

手作り串カツ（味噌）3本 540円(税込594円)

いさむ・ポークを使用した、自家製味噌ダレが決め手の串カツ。
注文を受けてから揚げるので、いつでもサクサク熱々です。

（中）605円

当店では、樽生ビールをとにかくどこよりも美味しく飲んでもらいたい！という思いで、品質管理にこだわっています。

その① サーバーを毎日洗浄
その② ビール温度に合わせた適正なガス圧
その③ ジョッキの徹底洗浄
その④ 正しい注ぎ方
その⑤ 冷凍庫でキンキンに冷やした氷ジョッキ
その⑥ 工場出荷から2日以内の速達生

牛すじどて煮580円(税込638円)

鉄板イタリアン750円(税込825円)

ジャンボ海老フライ980円(税込1,078円)

※価格は全て税込みです。

鉄板豚カツ850円(税込935円): 鉄板に敷いたキャベツの上に、玉子でとじたいさむ・ポークのカツをのせ、
スパイシーな名古屋風あんをたっぷりトッピングしました。
味噌カツではない、新ジャンルの美味しさです！

台湾焼きそば750円(税込825円): B級グルメの王道焼きそばを台湾風にアレンジ。
ピリ辛のそぼろ、ニラ、もやしのシャキシャキとした食感にハマる方続出です！
激辛など、辛さ調整もできますのでぜひ。

: 名物同士を掛け合わせたり、定番名古屋めしから派生させた、
当店オリジナルの新感覚の名古屋めしです。
意外な組み合わせに驚くかも？？

玉子玉子サラダ880円(税込968円)

サラダの上にはゆで玉子がたっぷり。
甘みのある自家製味噌ダレとマヨネーズが食欲をそそります。

名古屋味噌唐揚げ650円(税込715円)

鶏モモ肉を赤味噌に漬け込んだ、風味豊かな唐揚げ。上新粉を使った衣でパリッと揚げています。

あんかけ焼ききしめん750円(税込825円)

名古屋風スパゲッティーを、なんともう一つの名古屋名物のきしめんで作りました。あんをよく絡めてお召し上がりください。

※価格は全て税込みです。

“いさむ・ポーク”とは、愛知県三好市で生産されているブランド豚のこと。
自家製の発酵飼料、飲み水に活性水を与えて育てられる豚は、肉質がきめ細かく、甘みを堪能できる脂身が特徴です。
臭みもなく、さっぱりとしています。

スペアリブ545円(税込600円)/100g

いさむ・ポークならではの肉の甘みをダイレクトに感じていただけるよう、じっくりとオーブンで塩焼きにしました。
自家製の青唐しょうゆ、あら塩、わさびでどうぞ。

※写真は約200gとなります。

レバーステーキ700円(税込770円): いさむ・ポークのレバーは臭みがなく、とってもジューシー。
レバーが苦手な方にこそ食べていただきたい、おすすめステーキです。

味噌とんちゃん鉄板焼き700円(税込770円): 自家製の味噌ダレで味わう熱々のとんちゃんは絶品！
いさむ・ポークのやわらかな肉質をどうぞお楽しみください。

いさむポーク低温調理 厚切りとんかつ1,380円(税込1,518円): ハーフサイズもございます。
【ハーフサイズ】880円(税込968円)
※写真はフルサイズとなります。

小倉ピザ700円(税込770円)

※価格は全て税込みです。

小倉トースト450円(税込495円)

名古屋スイーツも外せません！
名古屋と言えば、やっぱり小倉あん。サクサクのトーストにあんこと生クリームをたっぷりのせた“小倉トースト”。栗と種類の異なる小倉を入れた、新感覚のスイーツピザ“小倉ピザ”。どちらも名古屋人好みの絶品スイーツです！

※価格は全て税込みです。

・スペアリブ: 545円(税込600円)/100g

・鉄板豚カツ: 850円(税込935円)

・ローストポーク: 700円(税込770円)

・手作りチャーシュー: 700円(税込770円)

・レバーステーキ: 700円(税込770円)

・味噌とんちゃん鉄板焼き: 700円(税込770円)

・大盛豚しょうが焼き: 1,080円(税込1,188円)

・低温調理厚切りとんかつ: 1,380円(税込1,518円)

・低温調理厚切りとんかつ(ハーフ): 880円(税込968円)

・低温調理心臓刺身: 700円(税込770円)

・串カツ（味噌）: 2本 380円(税込418円)
3本 540円(税込594円)
5本 850円(税込935円)

・串カツ（ソース）: 2本 380円(税込418円)
3本 540円(税込594円)
5本 850円(税込935円)

・手羽先: 2本 380円(税込418円)
3本 540円(税込594円)
5本 850円(税込935円)

・牛すじどて煮: 580円(税込638円)

・台湾焼きそば: 750円(税込825円)

・名古屋味噌唐揚げ: 650円(税込715円)

・玉子玉子サラダ: 880円(税込968円)

・あんかけ焼ききしめん: 750円(税込825円)

・小倉ピザ: 700円(税込770円)

・小倉トースト: 450円(税込495円)

・鉄板イタリアン: 750円(税込825円)

・台湾茶漬け: 350円(税込385円)

・台湾もやし炒め: 650円(税込715円)

・漬物ステーキ: 650円(税込715円)

・ジャンボ海老フライ: 980円(税込1,078円)

・味噌おでん: 580円(税込638円)

・お刺身3点盛り: 1,380円(税込1,518円)

・お刺身1点盛り: 780円(税込858円)

・塩炙り刺身 （カツオ・鰤・サワラ）: 800円(税込880円)

・鮭の塩麴焼き: 680円(税込748円)

・ホッケ: 1尾 1,280円(税込1,408円)
ハーフ 780円(税込858円)

・さんま塩焼き: 780円(税込858円)

・サーモンわさびマヨネーズ: 680円(税込748円)

・焼きエイヒレ: 680円(税込748円)

・ゆでイカ: 680円(税込748円)

・ギョーザ: 550円(税込605円)

・水餃子: 550円(税込605円)

・コーンバターベーコン: 580円(税込638円)

・とろろ豆腐ステーキ: 780円(税込858円)

・ピリ辛チョリソーソーセージ: 600円(税込660円)

・豚キムチ: 700円(税込770円)

・豚キム温玉マヨネーズ: 750円(税込825円)

・ベーコンステーキ: 980円(税込1,078円)

・ハンバーグ: 800円(税込880円)

・生ソーセージ: 500円(税込550円)

・マンガ肉（不定期）: 880円(税込968円)

・牛モツ鍋: 1,280円(税込1,408円)

・しゃぶしゃぶ豚鍋: 1,280円(税込1,408円)

・かき鍋: 1,280円(税込1,408円)

・鶏すき鍋: 1,200円(税込1,320円)

・魚鍋: 1,200円(税込1,320円)

・豚キムチ鍋: 1,200円(税込1,320円)

・湯豆腐鍋: 1,000円(税込1,100円)

【トッピング】

・チャンポン: 300円(税込330円)

・きしめん: 300円(税込330円)

・雑炊セット: 300円(税込330円)

・玉子: 150円(税込165円)

・ねぎ: 150円(税込165円)

・野菜: 650円(税込715円)

・牛モツ: 750円(税込825円)

・いさむ・ポーク: 750円(税込825円)

・キムチ: 300円(税込330円)

・豆腐: 300円(税込330円)

・つくね: 300円(税込330円)

・豚肉: 650円(税込715円)

・鶏肉: 650円(税込715円)

・魚: 650円(税込715円)

・牡蠣: 750円(税込825円)

・オレオ: 300円(税込330円)

・バウムクーヘン串: 300円(税込330円)

・バタートースト: 450円(税込495円)

・チョコトースト: 450円(税込495円)

・ハニートースト: 450円(税込495円)

・バニラアイス: 450円(税込495円)

・抹茶アイス: 450円(税込495円)

・韓流するめ: 500円(税込550円)

・いぶりがっこ: 550円(税込605円)

・アボカドとささみのわさび 醤油和え: 580円(税込638円)

・マグロアボカド: 680円(税込748円)

・野菜ピクルス: 480円(税込528円)

・味付けうずら玉子: 480円(税込528円)

・つけもの盛り合わせ: 480円(税込528円)

・ピリ辛キューリ: 480円(税込528円)

・おつまみキューリ: 480円(税込528円)

・ピリ辛肉やっこ: 480円(税込528円)

・やっこ: 400円(税込440円)

・枝豆: 400円(税込440円)

・わさび枝豆: 450円(税込495円)

・ホタルイカ沖漬け: 450円(税込495円)

・じゃこおろし: 450円(税込495円)

・キムチ: 400円(税込440円)

・梅干し: 200円(税込220円)

・手作りポテトサラダ: 580円(税込638円)

・豚しゃぶ大根サラダ: 880円(税込968円)

・青しそのりトマト: 580円(税込638円)

・シーザーサラダ: 880円(税込968円)

・野菜サラダ: 780円(税込858円)

・大根サラダ（青しそ）: 880円(税込968円)

・大根サラダ（梅）: 880円(税込968円)

・じゃこと水菜のサラダ: 880円(税込968円)

・トマトスライス: 580円(税込638円)

・オニオンスライス: 480円(税込528円)

・ザク切トマト（マヨ）: 600円(税込660円)

・ザク切トマト（塩）: 600円(税込660円)

・チーズささみカツ: 580円(税込638円)

・カリカリチーズ: 580円(税込638円)

・なすベーコンピザ: 700円(税込770円)

・ガーリックピザ: 700円(税込770円)

・シーフードピザ: 700円(税込770円)

・のりチーズ: 500円(税込550円)

・鶏ちゃん鉄板焼き（塩）: 780円(税込858円)

・鶏ちゃん鉄板焼き（味噌）: 780円(税込858円)

・鶏ハム: 600円(税込660円)

・鉄板チキンカツ: 750円(税込825円)

・台湾玉子むし: 680円(税込748円)

・だしまき玉子: 800円(税込880円)

・オムレツふらい: 780円(税込858円)

・とんぺい: 600円(税込660円)

・味付けうずら玉子: 500円(税込550円)

・ウインナー: 400円(税込440円)

・ポテトフライ: 400円(税込440円)

・チーズちくわ磯辺揚げ: 480円(税込528円)

・わらじチキンカツ: 1,080円(税込1,188円)

・厚切りハムカツ: 580円(税込638円)

・鶏うま唐揚げ: 580円(税込638円)

・タコ唐揚げ: 580円(税込638円)

・白身魚フライタルタル: 680円(税込748円)

・あげだし豆腐: 500円(税込550円)

・あげだしナス: 500円(税込550円)

・イカフライ: 580円(税込638円)

・コロッケ: 450円(税込495円)

・ちくわ磯辺揚げ: 480円(税込528円)

・カキフライ: 2個 580円(税込638円)
3個 810円(税込891円)
5個 1,250円(税込1,375円)

・ヤゲン軟骨唐揚げ: 580円(税込638円)

・チャーハン: 700円(税込770円)

・ラーメン: 700円(税込770円)

・鉄板焼きそば: 700円(税込770円)

・オムライス: 700円(税込770円)

・おにぎり: 250円(税込275円)

・お茶漬け: 各種300円(税込330円)

・目玉焼き丼: 350円(税込385円)

・玉子かけごはん: 350円(税込385円)

・ピリマヨ丼: 700円(税込770円)

・ライス: 中 250円(税込275円)
大 300円(税込330円)

・味噌汁: 200円(税込220円)

※価格は全て税込みです。

・生ビール: 大 880円
中 605円
小 440円

・ハーフ＆ハーフ: 660円

・キリンクラシックラガー（大瓶）: 770円

・アサヒスーパードライ（大瓶）: 770円

・サッポロ赤星: 770円

・アサヒ黒生: 605円

・ノンアルコールビール: 440円

※+220円でアルコールダブル
※+330円でメガジョッキ

・ホワイトホース: 440円

・キリンウイスキー陸（50度）: 605円

・サントリー角: 495円

・角コークハイ: 550円

・角名古屋ハイボール ～ジンジャーエール割～（辛口・甘口）: 550円

ジムビーム: 440円

◆グラス
※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
※+220円でアルコールダブル

・ホワイトホース: 440円

・ジムビーム: 440円

・角: 495円

・キリンウイスキー陸（50度）: 605円

◆ボトル ※ボトルキープは3ヶ月です

・ホワイトホース: 3,300円

・ジムビーム: 3,300円

・角: 4,400円

・キリンウイスキー陸（50度）: 4,400円

・フォアローゼス　イエロー: 4,400円

・ジャックダニエル: 5,500円

※+165円でアルコールダブル
※+330円でメガジョッキ

・氷結レモン ・氷結無糖レモン（プレーン）: 各495円

・生搾りレモン ・生搾りグレープフルーツ ・果肉入り柚子: 各550円

・青リンゴ ・カルピス ・ライム ・ウーロンハイ ・巨峰: 各440円

※+165円でアルコールダブル

・西尾の抹茶ハイ: 715円

・黒烏龍ハイ ・午後の紅茶ハイ ・おいしい緑茶: 各550円

・モリンガハイ: 605円

・グラスワイン（赤・白）: 495円

・ジョッキでがぶのみワイン（赤・白）: 550円

・国産こぼしワイン【山梨】（赤・白）: 605円

・ワインスプリッツァー（赤・白）: 495円

・日替わりワイン（赤・白）ボトル: 3,080円

[ピーチ] ・ファジーネーブル ・ピーチツリーフィズ ・ピーチウーロン

[カシス] ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスウーロン

[ジン] ・ジントニック ・ジンサワー

[ビール] ・シャンディガフ（辛口・甘口） ・ピアオレンジ

[ボトル] ・スミノフアイス（レモン）: 各550円

※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

・鶴梅ゆず ・濃醇梅酒 ・観梅　完熟にごり: 各605円

・フローズン柚子 ・フローズン梅酒: 各715円

※店長おすすめの日本酒メニューもご用意しています

■かんかん【愛知】

・冷・熱燗/2合: 825円

・冷・熱燗/1合: 495円

・グラス: 605円

■伏見蔵本醸造【京都】

・冷・熱燗/2合: 825円

・冷・熱燗/1合: 495円

・グラス: 605円

・みぞれ酒生貯蔵酒【京都】: 880円

・飲み切り 地酒おすすめ4合瓶各種あります。: 1,980円～

■蓬莱泉空　純米大吟醸

・1合: 1,980円

・グラス: 2,420円

・2合: 3,410円

■蓬莱泉可　特別純米

・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

■蓬莱泉和　熟成生酒

・1合: 792円

・グラス: 990円

・2合: 1,386円

■長珍　特別純米

・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

■三千盛　本醸造

・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

■ねのひ　極上辛口

・1合: 572円

・グラス: 715円

・2合: 1,001円

※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
※氷・水のおかわりは自由です
※アイスsetはお1人様330円いただきます

■オリジナル店長のひとりごと 720ml

・グラス: 550円

・キープボトル: 3,300円

■店長厳選おすすめ焼酎
※濃いめは+165円で承ります

【芋】

[さつま寿]

・グラス: 605円

・900mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 6,600円

[黒霧島]

・グラス: 605円

・900mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 6,600円

[赤霧島]

・グラス: 660円

・720mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 7,150円

[神座]

・グラス: 660円

・720mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 7,150円

[紫の赤兎馬]

・グラス: 660円

・720mlボトル: 3,850円

・1.8lボトル: 7,150円

【麦】

[天草]

・グラス: 605円

・720mlボトル: 3,300円

・1.8lボトル: 6,600円

[りさいたる]

・グラス: 605円

・720mlボトル: 3,300円

・1.8lボトル: 6,600円

【泡盛】

[時雨]

・グラス: 605円

・600mlボトル: 3,300円

・1.8lボトル: 6,600円

・レモンスライス（半カット）、梅干し（3ヶ）: 各110円

・烏龍茶、緑茶デカンタ: 各385円

・100%オレンジ ・グレープジュース ・午後の紅茶　ストレート ・リンゴジュース ・烏龍茶 ・バイス（ノンアル）: 各440円

・コーラ ・トニックウォーター ・ジンジャーエール（辛口・甘口） ・ユジャロン（アイス・ホット） ・名古屋サイダー　330ml ・黒烏龍茶 ・おいしい緑茶: 各495円

・フローズンユジャロン ・レッドブル: 各605円

名古屋市・伏見で串カツや手羽先、どて煮など名古屋めしをビールや日本酒と

【いさむ・ポーク】

【名古屋名物】

【魚料理】

【一品料理】

【鍋】

【デザート】

【とりあえず】

【サラダ】

【チーズ料理】

【鶏一品】

【玉子一品】

【揚げ物】

【食事】

【ビール】

【ハイボール】

【ウイスキー・バーボン】

【チューハイ】

【お茶ハイ】

【ワイン】

【カクテル】

【果実酒・フローズンドリンク】

【日本酒】

【東海の地酒】

【焼酎】

【ソフトドリンク】